Potencial de produtividade da mandioca em função da época de plantio em ambiente subtropical
DOI:
https://doi.org/10.5965/223811711932020263Palavras-chave:
Manihot esculenta Crantz, zoneamento agrícola, segurança alimentarResumo
Estudos de potencial e lacuna de produtividade são de extrema importância a nível mundial, para identificar e diminuir as lacunas de produtividade. O objetivo deste estudo foi estimar o potencial produtivo através do modelo Simanihot e quantificar a lacuna de produtividade na cultura da mandioca para dois locais do Rio Grande do Sul. Foram utilizados para as simulações os municípios de Santa Maria (cultivo anual) e São Luiz Gonzaga (cultivo anual e bianual). As datas de plantio foram definidas desde primeiro de agosto de 2017 até primeiro de maio de 2018. O melhor potencial de produtividade encontrado para a cultura da mandioca neste estudo foi 64,6 Mg ha–1, 50,2 Mg ha–1 de raízes e 47,3 Mg ha-1, 38,9 Mg ha-1 de parte aérea, respectivamente para São Luiz Gonzaga e para Santa Maria. Os plantios a partir do zoneamento de risco climático, apresentam uma lacuna de 0,364 Mg ha-1 em São Luiz Gonzaga e 0,282 Mg ha-1 em Santa Maria a cada dia de atraso. Estes resultados apontam que a antecipação do plantio para o primeiro decêndio de agosto expressa as maiores produtividades e diminuem as lacunas para ambos os locais.
Downloads
Referências
ALEXANDRATOS N & BRUINSMA J. 2012. World agriculture towards 2030/2050: the 2012 revision. Rome: FAO. 160p.
ALLEM AC. 1994. The origin of Manihot esculenta Crantz (Euphorbiaceae). Genetics Resources and Crop Evolution 41: 133-150.
ALVES AAC. 2006. Fisiologia da mandioca. In: EMBRAPA Mandioca e Fruticultura Tropical. Aspectos socioeconômicos e agronômicos da mandioca. Cruz das Almas: EMBRAPA. p.138-169.
COCK JH. 1990. La yuca: nuevo potencial para un cultivo tradicional. Cali: CIAT. 240p.
DE PONTI T et al. 2012. The crop yield gap between organic and conventional agriculture. Agricultural Systems 108: 1-9.
FAGUNDES LK et al. 2009. Desenvolvimento vegetativo em diferentes hastes da planta de mandioca em função da época de plantio. Ciência Rural 39: 657-663.
FAO. 2019. Food and Agriculture Organization of The United Nations – Publications. Disponível em: http://www.fao.org/home/en. Acesso em: 17 mar. 2019.
GABRIEL LF et al. 2014. Simulating cassava growth and yield under potential conditions in Southern Brazil. Agronomy Journal 106: 1119-1137.
GLOBAL YIELD GAP ATLAS. 2019. Global Yield Gap and Water Productivity Atlas. Disponível em: http://www.yieldgap.org. Acesso: 17 mar. 2019.
GODFRAY HCJ et al. 2010. Food security: the challenge of feeding 9 billion people. Science 327: 812-818.
HOWELER R et al. 2013. Save and grow: Cassava. A guide to sustainable production intensification. Rome: FAO. 129p.
IBGE. 2019. Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Levantamento Sistemático da Produção Agrícola – LSPA. Disponível em: https://sidra.ibge.gov.br/home/lspa/brasil. Acesso em: 15 mar. 2019.
KURNIAWAN W et al. 2019. Quality and fermentation characteristic of corn stover – rubber cassava (Manihot glaziovii M.A.) combination silage. IOP Conference Series Earth and Environmental Science 287: 012022.
LI M et al. 2019. Silage fermentation, chemical composition and ruminal degradation of king grass, cassava foliage and their mixture. Grassland Science 65: 210-215.
MALUF JRT et al. 2011. Zoneamento Agroclimático da Mandioca no Estado do Rio Grande do Sul – Uma alternativa para a produção de etanol. Porto Alegre: FEPAGRO. 60p. (Boletim Técnico 22).
MOREIRA GLP et al. 2017. Composição bromatológica de mandioca (Manihot esculenta) em função do intervalo entre podas. Revista de Ciências Agrárias 40: 144-153.
MORGANTE CV et al. 2020. Genetic and physiological analysis of early drought response in Manihot esculenta and its wild relative. Acta Physiologiae Plantarum 42: 22.
MOTA ADS et al. 2011. Perfil de fermentação e perdas na ensilagem de diferentes frações da parte aérea de quatro variedades de mandioca. Revista Brasileira de Zootecnia 40: 1466-1473.
NAPASIRTH V et al. 2015. Microbial population, chemical composition and silage fermentation of cassava residues. Animal Science Journal 86: 279-280.
OLIVEIRA NT et al. 2017. Effect of harvest time and nitrogen doses on cassava root yield and quality. Revista Brasileira de Ciências do Solo 41: e0150204.
SAIRAM RK et al. 2008. Physiology and biochemistry of waterlogging tolerance in plants. Biologia Plantarum 52: 401-412.
SCHONS A et al. 2007. Emissão de folhas e início de acumulação de amido em raízes de uma variedade de mandioca em função da época de plantio. Ciência Rural 37: 1586-1592.
STRECK EV et al. 2008. Solos do Rio Grande do Sul. 2.ed. Porto Alegre: Emater. 222p.
TAGLIAPIETRA BL et al. 2019. Mandioca para alimentação humana e animal. 1.ed. Santa Maria: EMATER. 104p.
TAIZ L & ZEIGER E. 2009. Fisiologia vegetal. 4.ed. Porto Alegre: Artmed. 848p.
TIRONI LF et al. 2015. Desempenho de cultivares de mandioca em ambiente subtropical. Bragantia 74: 58-66.
TIRONI LF et al. 2017. Simanihot: um modelo baseado em processos para simular o crescimento, desenvolvimento e produtividade da mandioca. Engenharia Agrícola 37: 471-483.
TIRONI LF et al. 2019. Ecofisiologia da Mandioca Visando Altas Produtividades. Santa Maria: Editora GR. 136p.
THORNTHWAITE CW & MATHER JR. 1955. The water balance. Centerton: Drexel Institute of Technology. 104p. (Publications in Climatology 1)
VAN BUSSEL LG et al. 2015. From field to atlas: upscaling of location-specific yield gap estimates. Field Crops Research 177: 98-108.
VISSES FA et al. 2018. Yield gap of cassava crop as a measure of food security-an example for the main Brazilian producing regions. Food Security 10: 1191-1202.
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
Copyright (c) 2020 Revista de Ciências Agroveterinárias
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Os autores que publicam nesta revista estão de acordo com os seguintes termos:
a) Os autores mantêm os direitos autorais e concedem à revista os direitos autorais da primeira publicação, de acordo com a Creative Commons Attribution Licence. Todo o conteúdo do periódico, exceto onde está identificado, está licenciado sob uma Licença Creative Commons do tipo atribuição BY.
b) Autores têm autoridade para assumir contratos adicionais com o conteúdo do manuscrito.
c) Os autores podem fornecer e distribuir o manuscrito publicado por esta revista.
