Produção e curva de crescimento de pepineiros para conserva em manejo convencional e com controle alternativo de pragas

Autores

  • João Vieira Neto
  • Francisco Olmar Gervini de Menezes Júnior
  • Paulo Antônio de Souza Gonçalves

Palavras-chave:

Sistemas de produção, Cucumis sativus, Diaphania spp.

Resumo

Com o objetivo de avaliar a produção e a dinâmica do incremento produtivo de pepineiros para conserva, instalou-se um experimento no período de janeiro a março de 2011, na Epagri - Estação Experimental de Ituporanga , SC. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso com parcelas subdividas com quatro repetições. Os fatores empregados foram dois sistemas de produção (convencional e diferenciado), nas parcelas, e três cultivares de pepino (Marinda, Prêmio e Zapata), nas subparcelas. As parcelas foram constituídas de quatro linhas de 3 m, espaçadas em 1,0 x 0,30 m, com uma planta por cova e área útil constituída pelas linhas centrais. Avaliou-se a produção de massa fresca de frutos por planta (g planta-1), produtividade (t ha-1), peso médio de frutos (g), número de frutos por planta, porcentagem de frutos comerciais e porcentagem de frutos brocados. Aos dados acumulados do número de frutos por planta e produção de massa fresca de frutos por planta, em função de dias de colheita, ajustou-se o modelo logístico para determinar os máximos acumulados para cada uma dessas variáveis. A produção de massa fresca de frutos por planta e a produtividade não foram afetadas pelos sistemas de cultivo, cujos valores médios foram 538,9 g e 17,9 t ha-1, respectivamente. A perda por frutos brocados foi superior no sistema diferenciado, porém ainda com alto índice de frutos comercializáveis, 78,6 a 87,2%. A indústria deve avaliar se a venda de um produto mais saudável pode atrair mais consumidores e compensar as perdas observadas.

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Como Citar

VIEIRA NETO, João; MENEZES JÚNIOR, Francisco Olmar Gervini de; GONÇALVES, Paulo Antônio de Souza. Produção e curva de crescimento de pepineiros para conserva em manejo convencional e com controle alternativo de pragas. Revista de Ciências Agroveterinárias, Lages, v. 12, n. 3, p. 229–237, 2013. Disponível em: https://periodicos.udesc.br/index.php/agroveterinaria/article/view/5218. Acesso em: 17 abr. 2024.

Edição

Seção

Artigo Completo - Ciência de Plantas e Produtos Derivados

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