Grain quality of maize hybrids submitted to different sowing times and nitrogen rates

Authors

  • Juliano Berghetti Universidade do Estado de Santa Catarina, Lages, SC, Brasil.
  • Ricardo Trezzi Casa Universidade do Estado de Santa Catarina, Lages, SC, Brasil.
  • Antônio Eduardo Coelho Universidade do Estado de Santa Catarina, Lages, SC, Brasil.
  • Luis Sangoi Universidade do Estado de Santa Catarina, Lages, SC, Brasil.
  • Fabio Nascimento da Silva Universidade do Estado de Santa Catarina, Lages, SC, Brasil.
  • Bruno Tabarelli Scheidt Universidade do Estado de Santa Catarina, Lages, SC, Brasil.
  • Flávio Chupel Martins Universidade do Estado de Santa Catarina, Lages, SC, Brasil.
  • André Henrique Ludwig Universidade do Estado de Santa Catarina, Lages, SC, Brasil.

DOI:

https://doi.org/10.5965/223811711912020026

Keywords:

Zea mays, damaged grains, Fusarium verticillioides, nitrogen fertilization

Abstract

Grain quality is essential in the food industry, and it shows variations depending on crop management conditions in the field. The objective of this study was to quantify the effect of hybrids, sowing seasons, and topdressing nitrogen rates on the incidence of damaged grains and their correlation with pathogenic fungi. The experiment was conducted under field conditions in Atalanta, Santa Catarina, Brazil, in a split split-plot randomized block design consisting of the AG9025 PRO3 (super-early) and 30F53 VYH (early) hybrids, preferential (September 20) and late (December 5) sowing season, and nitrogen rates (0, 150, 300, and 450 kg ha-1). The percentage of normal, fermented, and burned grains, as well as the incidence of fungi in grains, were quantified. The hybrid 30F53 VYH had shown the lowest percentage of fermented grains (8.4%) when compared to the hybrid AG9025 PRO3 (43.2%). No significant difference was observed between the sowing season for fermented grains. The hybrid AG9025 PRO3 had shown an increase in fermented grains with nitrogen addition, while the hybrid 30F53 VYH presented a stable behavior. The hybrid AG9025 PRO3 (35.5%) showed the lowest incidence of Fusarium verticillioides in the grains when compared to the hybrid 30F53 VYH (49.9%). The fungus incidence was also lower in the preferential sowing season (35.7%) than in the late one (49.7%). The hybrid AG9025 PRO3 maintained the percentage of fungus incidence stable as a function of nitrogen rates. No significant correlation was observed between the percentage of normal and fermented grains with the incidence of F. verticillioides.

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Author Biography

Juliano Berghetti, Universidade do Estado de Santa Catarina, Lages, SC, Brasil.

Doutorando do Programa de Pós-Graduação em Produção Vegetal

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Published

2020-04-03

How to Cite

BERGHETTI, Juliano; CASA, Ricardo Trezzi; COELHO, Antônio Eduardo; SANGOI, Luis; DA SILVA, Fabio Nascimento; SCHEIDT, Bruno Tabarelli; MARTINS, Flávio Chupel; LUDWIG, André Henrique. Grain quality of maize hybrids submitted to different sowing times and nitrogen rates. Revista de Ciências Agroveterinárias, Lages, v. 19, n. 1, p. 26–34, 2020. DOI: 10.5965/223811711912020026. Disponível em: https://periodicos.udesc.br/index.php/agroveterinaria/article/view/14668. Acesso em: 11 dec. 2024.

Issue

Section

Research Article - Science of Plants and Derived Products

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