Moraes, ThamírisPereira de, Fernanda Moreira Darley, e Cláudio Dias Timm. 2019. “Avaliação microbiológica De Sushi E Sashimi Preparados Em Restaurantes Especializados”. Revista De Ciências Agroveterinárias 18 (2). Lages:254-57. https://doi.org/10.5965/223811711812019254.