MORAES, ThamírisPereira de; DARLEY, Fernanda Moreira; TIMM, Cláudio Dias. Microbiological evaluation of sushi and sashimi prepared in specialized restaurants. Revista de Ciências Agroveterinárias, Lages, v. 18, n. 2, p. 254–257, 2019. DOI: 10.5965/223811711812019254. Disponível em: https://periodicos.udesc.br/index.php/agroveterinaria/article/view/11165. Acesso em: 4 dec. 2024.