MATEUS, Karina Aline; SANTOS, Moisés Rodrigues dos; CHIOCCA, Maisa; LIMA, Jocelita de; ORSO, Tálison; CUCCO, Diego de Córdova; KESSLER, Julcemar Dias. Qualitative aspects of the carcass and ovine meat are modified with the use of water spray. Revista de Ciências Agroveterinárias, Lages, v. 18, n. 3, p. 331–338, 2019. DOI: 10.5965/223811711832019331. Disponível em: https://periodicos.udesc.br/index.php/agroveterinaria/article/view/14095. Acesso em: 25 nov. 2024.