Índice de autores

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A

Adorno, Wantiê Teles (Brasil)
Almeida, Luciano dos Santos, Universidade Federal do Pampa-campus Bagé
Almeida, Luciano dos Santos, Universidade Federal do Pampa-campus Bagé (Brasil)
Almeida, Luciano, Universidade Federal do Pampa (Brasil)
Almeida, Luciano, Universidade Federal do Pampa-campus Bagé (Brasil)
Almeida, Mareci Mendes de, universidade estadual de ponta grossa engenharia de alimentos (Brasil)
Amboni, Renata Dias de Mello Castanho (Brasil)
Angioletti, Betina Louise (Brasil)
Anjos, Morgana Bispo dos, Universidade Estadual de Feira de Santana (Brasil)
Arend, Giordana Demaman (Brasil)

B

Badia, Vinícius
Badia, Vinicius, Universidade do Estado de Santa Catarina, Departamento de Engenharia de Alimentos e Engenharia Química - DEAQ
Badia, Vinicius, Universidade do Estado de Santa Catarina Centro de Educação Superior do Oeste Acadêmico de Engenharia de Alimentos (Brasil)
Bagatini, Lucíola, UDESC
Ballico, Bruna, Universidade do Oeste de Santa Catarina (Brasil)
Bastos, Jaqueline dos Santos, Universidade Estadual de Feira de Santana (Brasil)
Bállico, Bruna, Universidade do Oeste de Santa Catarina (Brasil)
Becker, Alexandra Fabíola, Universidade do Estado de Santa Catarina (Brasil)
Becker-algeri, Tania Aparecida
Becker-algeri, Tania Aparecida, Universidade Federal do Rio Grande - FURG
Beilke, Luniele, Universidade do Estado de Santa Catarina - UDESC. Mestranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brasil)
Bertoli, Sávio Leandro (Brasil)
Bertolo, Angélica Patrícia, Universidade do Estado de Santa Catarina (Brasil)
Bianchi, Anderson (Brasil)
Bianchi, Andressa Dalila, Universidade do Estado de Santa Catarina – UDESC (Brasil)

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