Perfil do autor

Ide, Gilberto Massashi

  • v. 8, n. 1 (2009) - Revisão Bibliográfica
    Compostos fenólicos em vinhos e seus efeitos antioxidantes na prevenção de doenças
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  • v. 7, n. 1 (2008) - Artigo Completo - Ciência de Plantas e Produtos Derivados
    Comparação de parâmetros físico-químicos durante a vinificação de uvas Cabernet Sauvignon, produzidas em Lages e São Joaquim
    Resumo  PDF